Tortine alle carote, mele e zenzero (senza lattosio e glutine)

Volete mangiare qualcosa di dolce eliminando in parte i sensi di colpa? Allora provate queste tortine che sono un concentrato di bontà ma senza burro, senza olio, senza latte, senza glutine... un mix di carote, mele e zenzero che oltre a sposarsi perfettamente mette la coscienza a posto. In pratica sono delle Camille arricchite. Quindi se volete provare qualcosa a basso contenuto di grassi questo è il dolce che fa per voi.

Pancake

Ogni volta che preparo queste "frittelle" mi vengono in mente le mie pantagrueliche colazioni negli Stati Uniti. Quindi "pancake", per me, non significa solo mangiare ma viaggiare. La preparazione è incredibilmente semplice e veloce, basta miscelare ingredienti secchi e liquidi separatamente, poi unirli senza mescolare eccessivamente e cuocere.

Waffle all’arancia senza lattosio

Ho pensato di iniziare la giornata con un esperimento: dei waffle senza burro e senza latte all'arancia. Una perfetta colazione light, provate per credere!